Bäckerei verkäuferin aufgaben Startseite / Bildung & Beruf / Bäckerei verkäuferin aufgaben Brot und Backwaren verkaufen · Kunden bedienen und beraten · Kassieren und Kasse abrechnen · Waren einräumen und lagern · Waren im. 1 Als Bäckereifachverkäufer/in ist es besonders wichtig, dass du ein freundliches Auftreten hast und gerne mit den Kunden in Kontakt stehst. Du kannst sie. 2 Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. 3 In erster Linie sind sie Verkäuferinnen. Sie beraten ihre Kunden zu den ausliegenden Backwaren und weisen auf die aktuellen Angebote hin. Daneben bedienen sie. 4 Der Alltag von Bäckereifachverkäufer*innen ist durch die Tätigkeit in verschiedenen Bereichen geprägt. Sie stellen Lebensmittel her, bereiten Backwaren auf, stellen diese zum Verkauf bereit und bedienen die Kundschaft. In organisatorischer Hinsicht fallen weitere Aufgaben an. 5 Bäckerei Fachverkäufer stehen hinter dem Tresen der Bäckerei und verkaufen Brot, Brötchen, Kuchen und Teilchen. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren die Waren und halten den Verkaufsraum sauber. Offiziell heißt der Beruf nicht Bäckerei-Fachverkäufer, sondern Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei. 6 Es gehört zu deinen täglichen Aufgaben, Brote und Kleingebäcke zu belegen und zu dekorieren und sie ansprechend in der Auslage anzurichten. Die hygienischen Richtlinien im Umgang mit Lebensmitteln kennst du auswendig und achtest darauf, dass immer alles frisch und ordnungsgemäß gelagert ist. 7 Als Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk organisierst und leitest du den Verkauf in größeren Bäckerei- oder Konditoreibetrieben. In größeren Betrieben könntest du sogar eine ganze Abteilung oder Filiale leiten. Du arbeitest die Mitarbeiter ein, überwachst die Arbeitsabläufe und bist für den Warenbestand und die Lieferungen zuständig. 8 Die richtige Präsentation deiner Ware sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften im Verkaufsraum sind ebenso Teil deines Aufgabenbereichs wie die Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel. Dabei entscheidest du dich für den Schwerpunkt Bäckerei, Fleischerei oder Konditorei. 9 Als Bäckereifachverkäuferin bzw. Bäckereifachverkäufer bist Du vor allem hinter der Theke in einer Bäckerei im Einsatz. Hier präparierst und verkaufst du Brötchen, Brot und Kuchen. Bis Du als Verkaufsleiterin tätig, verbringst Du einen Teil Deiner Arbeitszeit im Büro, um dort Deine Aufgaben zu planen und zu organisieren. vor und nachteile bäckereifachverkäuferin 10 bäckerei verkäuferin stellenangebote 12